Zuckersüße Versuchungen
Ihr werdet es vielleicht schon bemerkt haben: Mein großes Vorbild ist Betty von Betty’s Sugar Dreams. Deshalb war es natürlich Pflicht für mich mindestens einmal eine Froschtorte zu zaubern. Ob diesen kleinen Forsch wohl jemand geküsst hat?
Das Jahr 2012 neigt sich schon langsam dem Ende entgegen. Die Tage werden kürzer, bald fallen die ersten Schneeflocken vom Himmel. Für mich war das Anlass meine erste Winterwunderland-Torte zu backen und zu gestalten.
… und meine Schwester auch nicht. Aber sie träumt davon. Eine New-York-Reise konnte ich ihr zu ihrem Geburtstag zwar nicht schenken, aber dafür eine Torte mit einer kleinen süßen Freiheitsstatue. Dank der tollen Anleitung von Betty’s Sugar Dreams ist die Miss Liberty sogar gelungen. Und die Prinzregententorte, die sich unter der USA-Flagge versteckt hat, war […]
Sommerzeit ist Traktorzeit. Wenn ein befreundetet Landwirt dann auch noch zu dieser Zeit Geburtstag hat, dann ist das Motto der Torte klar: Ein Traktorkuchen! Und da die Traktorenproduktion so viel Spaß gemacht hat, baute ich direkt danach noch einen, dieses Mal nicht auf einer Wiese, sondern auf einem abgedroschenen Feld fahrend. Zugegeben: Die Körperhaltung der […]
Heute war schon der nächste Geburtstag angesagt. Aus einem Backbuch hatte ich die Idee für einen XXL-Muffin, den ich zu dieser Gelegenheit backen wollte. Der Muffin bestand aus einer Donauwelle. Ich habe Kreise in unterschiedlicher Größe ausgeschnitten und mit Ganache zusammengeklebt. Dann war die weitere Modellierung gar nicht mehr so schwer. Blauer Fondant als Muffinförmchen, […]
In einem lustigen Backbuch gesehen und sofort ausprobiert: Krümelmonstermuffins. Man nehme einen Schokomuffin, blaue Schokolade und blau eingefärbte Kokosraspel und schon ist der Körper fertig. Dekoriert mit zwei Augen aus Fondant und einem (leider nicht selbst gebackenem) Cookie ist das kleine Monster perfekt.
Heute wagte ich mich an meine erste zweistöckige Torte. Es sollte ein Geschenk zum 25. Geburtstag meiner besten Freundin werden. Da Freundinnen außer quatschen sehr gerne shoppen gehen, konnte der Kuchen natürlich nur dieses Motto haben: Handtaschen und Schuhe. In mühevoller Detailarbeit wurde Schuh um Schuh und Handtasche liebevoll dekoriert. Das Eindecken ist leider nicht […]
Kurz nach der Hochzeit war dann der kleine Jakob auch schon geboren. Und wie konnte er besser im schönen Bayern begrüßt werden als mit einer blau-weißen Babyschuhtorte?
Heute habe ich mich an mein erstes größeres Fondant-Experiment gewagt: eine Hochzeitstorte! Hatte ich mir zu viel zugetraut? Nun, seht selbst… Das Brautpaar hat sich sehr über diese Torte gefreut, die eine Überraschung für sie war. Ich selber muss zugeben, dass ich nur wenig zufrieden bin. Es fehlt einfach noch einiges an Wissen und an Erfahrung. Aus […]
Nach meinem geglückten ersten Versuch packte mich das Fondant-Fieber. Vanillemuffins wurden kurzerhand zu kleinen süßen Bienen verwandelt und zaubern damit doch jedem Esser ein Lächeln ins Gesicht, findet ihr nicht?