Ihr erinnert euch sicher noch an die kleine Mini-Hochzeitstorte, die ich euch vor einigen Tagen gezeigt habe. Ja, und genau für diese tollste Freundin der Welt habe ich heute „ein paar“ Muffins gebacken. Mit „ein paar“ meine ich damit 96 an der Zahl. Acht verschiedene Sorten mit je einer anderen Deko. Und alles natürlich zum Thema Hochzeit und Liebe.
Ach, war das eine tolle Arbeit. Da liegt Liebe in der Backstube.
Hier noch ein paar Bilder der schönsten Muffins.
Unter dieser Haube aus weißem Fondant versteckt sich ein herrlicher Schokomuffin. Ein silberfarbenes Muffinpapier und eine schlichte Schleife aus grauem Fondant und schon ist ein einfacher, aber eleganter Muffin erschaffen.
Muffins aus Biskuitteig gefüllt mir Sahne und Mandarinen – ein Traum! Als Torte handelt es sich dabei um meinen Lieblingskuchen, weshalb es immer schon nur eine Frage der Zeit war, bis es Sahne und Mandarinen auch in einen Muffin schaffen. Die Deko mit violett eingefärbter Sahne und einer essbaren Blüte macht diesen Muffin zu meinem heimlichen Favoriten.
Sehr ihr diese wundervolle Muffinform? – Traumhaft! Gesehen im Internet musste ich sie sofort kaufen. Und habe sie promt verwendet, um meinen Apfelmuffin mit Vanillecreme noch toller zu machen. Dekoriert mit einem Milka-Herz, das mit silberner Lebensmittelfarbe besprüht ist, und ein weiterer kleiner Hochzeitstraum ist fertig.
Blaubeermuffin mit Frischkäseguss und lila Buttercreme – noch Fragen? Zwar war die Buttercreme noch zu weich, weshalb meine gespritzte Rose sehr stark verlaufen ist, aber durch den Schmetterling und die silbernen Kügelchen ist der Muffin trotzdem noch wunderschön und vor allem super super lecker.
Was bin ich froh, dass ich diese Muffins nur machen musste und keinen davon essen, denn ich könnte mich nicht entscheiden! Himbeermuffins mit Himbeercreme, dekoriert mit frischen Himbeeren und essbaren Blüten. Mehr kann ich dazu nicht sagen. Einfach himmlisch!
Die schönsten Muffins zum Schluss… Eine wunderschöne Form, darunter dunkelblaues Muffinpapier, ein weißes Fondantkleid und aufwändige Blumen. Verdammt viel Aufwand, aber wirklich wunderschön anzuschauen. Aber auch geschmacklich muss sich dieser Vanillemuffin nicht verstecken.